توصيف زيت بذور العنب من أصناف العنب المختلفة
توصيف أنواع العنب المختلفة
أ) لمعرفة الخصائص المختلفة لأصناف العنب المختلفة. ب) لمعرفة أفضل أنواع العنب في المنطقة الوسطى من kpk. المواد والطرق أجريت الدراسة الحالية لتوصيف العنب خلال عام 2023 في معهد البحوث الزراعية (ARI) ترناب بيشاور. البروتوكول التجريبي
كان الهدف من هذه الدراسة هو تحديد تكوين وخصائص زيوت بذور العنب الأحمر (Vitis vinifera L) من النبيذ المحمي ، ابحث عن جميع الأبحاث التي قمت بها واقرأها واستشهد بها
توصيف الزيت المستخرج من بذور العنب
زيت بذور العنب هو زيت غني بحمض اللينوليك تم اقتراحه كبديل لزيوت الطعام النباتية التقليدية. في هذا العمل ، تم جمع عينات العنب في مراحل مختلفة أثناء تطوير التوت لاستخراج زيت البذور. أظهر العنب الذي تم جمعه في مرحلة مبكرة جدًا محصولًا منخفضًا جدًا لاستخلاص الزيت مقارنةً بتلك الموجودة في
تم عرض تركيبة فيتامين هـ للزيت من أصناف العنب المختلفة في الجدول 3. وأربعة أيزومرات توكوفيرول وأربعة أيزومرات من تم اكتشاف توكوترينول في زيوت بذور العنب المختلفة. تراوح المحتوى الإجمالي لفيتامين E من 397.75 إلى 755.79 ملغم / كغم حيث شكلت التوكوترينول 68.4-89.9٪.
توصيف زيوت بذور العنب المختلفة
لاستكشاف إمكانات الكمية الكبيرة من ثفل العنب في مصانع النبيذ في الصين ، زيوت ثلاثة أصناف من العنب الأوراسي (شاردونيه وميرلوت وكاربرنت ساوفيجنون) واثنان صينيان تميزت أصناف العنب التقليدية (Vitis amurensis و Vitis davidii). أظهرت النتائج اختلاف خصائص زيت بذور العنب باختلاف أنواعه.
يصف هذا البحث تركيبة 30 زيت بذور العنب تم الحصول عليها من فرنسا وإيطاليا وإسبانيا خلال الفترة 2002-2003. تم استخلاص الزيوت من البذور باستخدام معدات استخلاص المذيبات الصناعية على نطاق صغير وتم تحليلها في حالتها غير المكررة باستخدام الطرق القياسية للأحماض الدهنية والأحماض الدهنية في موضع ثلاثي الجلسرين ثلاثي وتوكوفيرول وتوكوترينول وثلاثي غليسريد وستيرول
توصيف زيوت بذور العنب المتطايرة
زيت بذور العنب (Oleum vitis viniferae) يمثل دهون نباتية واعدة ، تستخدم بشكل رئيسي لأغراض الطهي والأدوية وكذلك للتطبيقات الفنية المختلفة ، تم تطبيق HS-SPME-GC-MS لدراسة المركبات المتطايرة في العديد من عينات زيت البذور من زيوت العنب المختلفة. تم تحليل تركيبة ثلاثي الجلسرين (TAG) لهذه الزيوت بواسطة
تهدف الدراسة الحالية إلى توصيف بذور العنب من أنواع مختلفة من العنب البرتغالي ومناطق النبيذ ، وتقييم إمكانية استخدام زيوت بذور العنب في التطبيقات الصيدلانية والتجميلية والغذائية. المواد والطرق اشتملت الدراسة على توصيف سبع عينات من بذور العنب تمثل
تحليل البروانثوسيانيدينز في مستخلصات بذور العنب
خوسيه إميليو باردو ، إنريكي فرنانديز ، مانويلا روبيو ، وآخرون. توصيف زيت بذور العنب من أصناف العنب المختلفة (Vitis vinifera). المجلة الأوروبية لعلوم وتكنولوجيا الدهون. 2009 ، المجلد 111 ، رقم 2 ، ص 188.
كان الهدف من هذه الدراسة هو تحديد تكوين وخصائص زيوت بذور العنب الأحمر (Vitis vinifera L) من النبيذ مع تسمية المنشأ المحمية (PDO) من اسبانيا. ثمانية أصناف تمثيلية من زيوت بذور العنب من النبيذ الإسباني Ribera del Duero (Tempranillo) ، Toro (Tempranillo) ، Rioja
الخصائص الفيزيائية والكيميائية لزيوت البذور المستخرجة
تم تحليل زيوت بذور الفاكهة من أربعة أصناف من المشمش (Prunus armeniaca L.) ، وهي Halmas و Nari و Travet و Charmagzi لمختلف المواد الفيزيائية والكيميائية الخواص: تراوح محصول الزيت من بذور المشمش بين 32.23-42.51٪ بينما تراوحت محتويات البروتين والألياف والرماد بين 13.21-20.90٪ و 5.13-9.81٪ و 2.11-3.89٪ على التوالي.
ثفل العنب (GP) ، يتكون من القشرة والبذور وبعض السيقان. إنه المنتج الثانوي الرئيسي لصناعة النبيذ ، ويمثل أكثر من 60 ٪ من إجمالي النفايات الصلبة التي تنتجها مصانع النبيذ []. على الرغم من استخدام كمية صغيرة من GP لإنتاج زيت بذور العنب والمستخلصات الغنية بالبوليفينول ، إلا أنه غالبًا سماد أو رمي في مناطق مفتوحة ، مما يؤدي إلى تأثير سلبي على البيئة [].