زيت الفول السوداني مقابل محبي الكانولا والزيوت النباتية الأخرى – زيت الفول السوداني
زيت الفول السوداني مقابل زيت الكانولا: أصح زيت للطبخ
لماذا المقارنة بين زيت الفول السوداني وزيت الكانولا؟ في بعض الأحيان ، يواجه الجميع معضلة بشأن نوع الزيت الذي يجب شراؤه من متجر للطهي اليومي: ببساطة الزيت النباتي أو زيت الفول السوداني أو زيت الكانولا أو زيت الزيتون باهظ الثمن. نقارن اليوم بين زيوت الطبخ المناسبة لطهي جميع أنواع الطعام وجميع الوصفات. نحن نقارن زيت الفول السوداني بزيت الكانولا.
قد يبدو زيت الكانولا والزيت النباتي قابلين للتبديل. غالبًا ما يستخدم كلاهما للخبز والقلي والتشويح. لكن في الواقع لديهم صفات مختلفة عندما يتعلق الأمر بالتغذية والاستخدام الأفضل.
زيت الكانولا مقابل زيت الفول السوداني Filtercorp
تميل الزيوت التي تحتوي على كميات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة ، مثل زيت الكانولا وزيت الفول السوداني ، إلى أن تكون من بين الخيارات الصحية لأنها تساعد في تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول السيئ. مع زيادة الكولسترول الجيد في نفس الوقت. يمكن أن يساعدك فهم تكوين ونقطة تدخين ونكهات هذه الزيوت في تحديد ما هو
زيت الفول السوداني هو دهون نباتية صحية. يُسمى أيضًا زيت الفول السوداني ، زيت الفول السوداني فريد من نوعه - يحتوي على نقطة احتراق عالية ، مما يجعله مثاليًا للقلي العميق. يمكن أن يكون طعام القلي العميق بزيت الفول السوداني والزيوت النباتية الأخرى صحيًا باعتدال ، طالما أن الزيت الذي اخترته يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
زيت الكانولا مقابل الزيت النباتي أيهما يجب أن أستخدمه؟
يتألف زيت الكانولا من مجموعة متنوعة من المعادن والدهون ولكنه لا يحتوي على أي زيوت نباتية أخرى. يتكون الزيت النباتي من مجموعة متنوعة من الزيوت النباتية المكونة. من ناحية أخرى ، يعتبر الزيت النباتي منتجًا شاملاً يشتمل على زيوت مشتقة من مجموعة متنوعة من المصادر المختلفة مثل فول الصويا والذرة والفول السوداني ونبات العصفر.
زيت الفول السوداني مرتفع نسبيًا في الدهون المشبعة ومع ذلك ، لا تتحول الدهون المشبعة إلى أحماض دهنية غير مشبعة عند تسخين الزيت. ومع ذلك ، نظرًا لأن الزيت النباتي عبارة عن خليط من زيوت مختلفة ، فمن الصعب التحدث عن القيمة الغذائية للزيت المذكور.
هل زيت جوز الهند أكثر صحة من زيوت الطهي الأخرى؟
لكن زيت الكانولا (خاصة المكرر وحمض الأوليك المرتفع) وزيت القرطم المكرر وزيت السمسم وزيت فول الصويا وزيت الفول السوداني المكرر له دخان أعلى نقطة من زيت جوز الهند ، ولهذا السبب
الحقيقة حول زيوت الطهي في المطاعم. تم تقديم Crisco في عام 1911 وكان أول تقصير مصنوع بالكامل من الزيت النباتي. هذا هو الوقت الذي بدأت فيه معدلات الإصابة بأمراض القلب تتصاعد بشكل كبير في البلدان الصناعية. شحم الخنزير في المقلاة بدلاً من زيت الكانولا ، سيتعين عليه التعامل مع الصداع المستمر
Chex Mix Snack Mix، Peanut Lovers ': Calories،
مراجعة صحية شخصية لـ Chex Mix Snack Mix و Peanut Lovers': 140 سعرة حرارية ودرجة التغذية (D) والمكونات المسببة للمشاكل والمزيد. تعلم الخير & amp؛ سيئ لأكثر من 250000 منتج.
إذا كنت تبحث عن زيوت الطبخ الأكثر صحة ، فاعلم أن زيت الزيتون ليس خيارك الوحيد. نعم ، نعلم جميعًا ونحب زيت الزيتون ، ولكن هذا هو الشيء: قد لا يكون الخيار الأفضل ، اعتمادًا على ما تطبخه .. للزيوت المختلفة صفات مختلفة تجعلها أفضل لاستخدامات معينة. بعضها أفضل للخبز ، وبعضها أفضل للقلي ، والبعض الآخر أفضل في تتبيلات السلطة.
الاحتيال على زيت الزيتون البكر الممتاز: دليل الشراء
"نفس تقنية الحرارة العالية المستخدمة في إنتاج زيت الكانولا وعباد الشمس والزيوت النباتية الأخرى ، هي سبب احتواء زيت ثفل الزيتون غير المنظم أحيانًا على مكونات ضارة تعرف باسم الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) مثل البنزوبيرين ، والتي أظهرت الأبحاث أن
نوع الزيت: اليقطين. الإيجابيات: نسبة منخفضة جدًا من الدهون المشبعة مع توازن جيد للدهون الأحادية غير المشبعة ، بما في ذلك نوع أوميغا 3 ، ولكن أقل من الزيوت المتخصصة الأخرى مثل القنب وبذور الكتان. انها