سلسلة التوريد من الدهون ، زيت بذور اللفت ، الثقة الغذائية المستدامة ل
سلسلة توريد الدهون: زيت الزيتون الغذاء المستدام
ومع ذلك ، فإن سلسلة التوريد لزيت الزيتون ليست متجانسة وهناك شركات تحاول جاهدة دعم صغار المزارعين. عندما يتعلق الأمر بشراء زيت الزيتون الخاص بك ، لا تنخدع باسم علامة تجارية إيطالية في سوبر ماركت كبير دون التحقق من الملصق أو ، من الناحية المثالية ، القيام ببعض القراءة الأساسية.
مصادر مسؤولة لبذور اللفت. يعتبر زيت بذور اللفت من أهم الزيوت النباتية المستخدمة في الغذاء وكذلك وقود الديزل الحيوي. اليوم ، بذور اللفت هي نبات الزيت في شمال أوروبا ومادة خام رئيسية لشركة AAK.
فوائد زيت النخيل المستدام FoodNavigator
زيت النخيل هو الزيت النباتي الأكثر استخدامًا. إنه مكون عالي الجودة ومتعدد الاستخدامات ضروري لتلبية الطلب العالمي المتزايد على الغذاء. إنه فعال في استخدام الأراضي والغلة وهو محرك للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الريفية. في الوقت نفسه ، هناك جدل كبير حول الزيادة الحادة في إنتاج واستخدام زيت النخيل. يرتبط بإزالة الغابات وفقدان
& # 183؛ إدارة الأمدادات. لأخذ القضايا الأخلاقية والبيئية والاجتماعية في الاعتبار في سلسلة التوريد. المساهمة في إنشاء مجتمعات مستدامة. شعبنا سلسلة التوريد الخاصة بكوكبنا مجتمعنا الخطوط المستهدفة للعمل زيت عباد الشمس عالي الزيت عباد الشمس عنب العنبر نحن رواد العالم في تسويق
ما هو الزيت النباتي الأكثر استدامة؟
1. ما هو الزيت النباتي الأكثر صداقة للبيئة؟ زيت النخيل هو المحصول الأكثر استدامة مع سلسلة توريد معتمدة بالكامل. إنه المحصول ذو أعلى محصول لكل هكتار: 3.8 طن مقابل 0.8 طن لبذور اللفت و 0.7 لزهرة الشمس مع أفضل تقييم لدورة الحياة. 2. ماذا
تأكد من إمكانية تتبع سلسلة التوريد الخاصة بك وعدم استخدام المكونات المعدلة وراثيًا. قم بتوثيق ذلك وفقًا لذلك. طرق التخزين وتحضير الزيت النباتي. بالنسبة للزيوت والدهون النباتية المكررة ، تنطبق مؤشرات وتسميات محددة للمكونات: مصنعي المواد الغذائية وتجار التجزئة. تشمل الأمثلة سياسات بشأن
التوريد المسؤول لنخيل AAK
في 24 يناير 2019 ، أصدرت Chain Reaction ، وهي منظمة غير حكومية ، تقريرًا عن AAK ، بما في ذلك الإشارة إلى استدامة النخيل والآثار المالية ذات الصلة. بشكل عام ، يقدم التقرير نظرة متوازنة لأداء وتأثير شركة AAK فيما يتعلق بسلسلة توريد زيت النخيل لدينا ويقر بمكانة AAK في سلسلة التوريد كمشتري للزيت المكرر بشكل أساسي.
اثنان من السيلكيين عند الغسق ، سبحنا في جلودنا بين الأمواج الراكدة. كان البرد يسارع في قلبي ، وخفقان أصابعي. كانت الطريقة التي غطس بها في الموجة القادمة جميلة وحزينة ، كما لو كانت تغسل إلهًا منسيًا.
الزراعة الدقيقة عند الطلب باستخدام Pix4D Fusion
بذور اللفت هي واحدة من أعلى الزيوت إنتاجًا وبذورها السوداء الداكنة 45٪ زيت والباقي 55٪ علف حيواني عالي البروتين. & # 185؛ إنه أحد المحاصيل الزيتية الرئيسية في العالم ، ومن بين 70 مليون طن يتم إنتاجها سنويًا ، يتم إنتاج 2.2 مليون طن في المملكة المتحدة. بذور اللفت هي واحدة من أكثر المحاصيل شيوعًا في البلاد.
كنتاكي فرايد تشيكن يطرح زيت النخيل بسبب المخاوف الصحية والبيئية من قبل Mongabay في 8 أبريل 2011 ، ستتوقف شركة KFC ، عملاق الوجبات السريعة ، عن استخدام زيت النخيل في إخوانه العميقون ، تقارير الإندبندنت.
معالجة حتى الموت ، إخراج زيوت الطهي هذه
نظرًا لكوني من أصول هندية ، أشعر بالحزن والغضب بسبب هذه المأساة التي لا توصف على نطاق يصعب التعبير عنه. لا يوجد شيء أكثر غدرًا وحقيرًا من صناعة تتغذى على صحة وسلامة وحياة الضحايا الأبرياء. لا يعتبر زيت بذرة القطن جزءًا من إمداداتنا الغذائية ويجب تجنبه تمامًا.
لدينا أيضًا المزيد من زيت النخيل. خلال نفس السنوات التي فحصها الباحثون ، من 1980 إلى 2015 ، الإنتاج العالمي للزيت ، والذي يأتي من فاكهة برتقالية زاهية لشجرة موطنها