يمكنك استخدام زيت الفول السوداني في مقلاة عميقة خاصة للقلي الفرنسي
القلي العميق بزيت الفول السوداني مقابل زيت الفول السوداني زيوت أخرى
على الرغم من أنك قد تميل إلى استخدام زيت جوز الهند للقلي العميق ، تذكر أن نقطة الدخان ليست هي الجانب المهم الوحيد. يمكن أن يؤثر الزيت الذي تختاره لقلي طعامك على تغذية طعامك. في النهاية ، يعتبر زيت الفول السوداني خيارًا صحيًا أكثر للقلي من زيت جوز الهند
ليس الأمر أنه لا يمكنك القلي بزيت الزيتون البكر ، إنه فقط سيتحلل أسرع بكثير من الزيت المكرر. إذا كان يمكن أن يصبح ساخنًا بدرجة كافية للقلي دون تدخين في المقام الأول. تميل أفضل زيوت القلي إلى أن تكون غنية بالدهون المشبعة ، مثل زيت الفول السوداني أو السمن النباتي أو شحم الخنزير.
هل يمكنني ترك الزيت في المقلاة العميقة؟ Top Kitchen Depot
تتمثل إحدى مزايا إعادة استخدام زيت القلي العميق في أنه يجعله أرخص في جيبك. بدلاً من الخروج وشراء المزيد من الزيت لقلي طعامك ، يمكنك استخدام نفس الزيت عدة مرات. ستوفر الوقت عند إعادة استخدام زيت القلي لأنك لست مضطرًا لإضاعة الوقت في الذهاب إلى المتجر لشراء زجاجة كاملة.
في حين أن الزبدة قد لا تكون أفضل زيت للقلي العميق ، فإن السمن يعد خيار قوي جدا. السمن هو دهن نقي ، مما يعني إزالة بروتينات الألبان والسكريات (اللاكتوز). هذا يعطي السمن مقاومة أعلى للحرق من الزبدة ، كما أنه مستقر للحرارة عند درجات حرارة أعلى. راجع هذا الدليل للزبدة مقابل السمن لمعرفة الاختلافات الكاملة.
كيفية إتقان زيت القلي العميق ما هو الزيت الذي يجب أن تتناوله
كيفية إتقان زيت القلي العميق. هل يمكنك القلي بزيت الفول السوداني؟ الجواب: بالتأكيد! تتفق أخطر المقالي العميقة على أن أفضل زيت للقلي هو زيت الفول السوداني. تبلغ درجة دخانه حوالي 450 درجة فهرنهايت ، وهذا يعني أن لديك مساحة كبيرة لترك الزيت يسخن دون القلق بشأن نقطة الدخان. يمكنك أيضًا شراء جهاز كهربائي
يستخدم العديد من الطهاة ، سواء على مستوى المحترفين أو الهواة ، زيت الفول السوداني للطهي بطرق عالية الحرارة ، مثل القلي العميق. تأتي شعبية زيت الفول السوداني جزئيًا من الفوائد الصحية التي يقدمها ، ولكن طعمه النظيف ونقطة تدخينه العالية تجعله أيضًا مقاومًا للتلف مبكرًا ، وبالتالي يسهل حفظه وإعادة استخدامه.
كيفية اختيار زيت المقلاة العميقة والحفاظ عليه
يمكن العثور على الأطعمة المقلية في قوائم جميع أنواع المؤسسات. سواء كنت تمتلك مكانًا للبرغر ، أو مطعمًا إيطاليًا ، أو كنت ترغب في تجربة قلي ديك رومي كعطلة خاصة ، فإن معرفة الزيت الذي يجب استخدامه في القلاية وكيفية الحفاظ عليه يعد أمرًا أساسيًا لإنتاج أطعمة مقلية عالية الجودة. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية اختيار أفضل زيت للمقلاة العميقة ، وكم مرة يجب تغييره
إعادة استخدام الزيت. لا تحب استخدام القلي العميق لأنك تستخدم بعض المال فقط لوجبة واحدة. هذا مضيعة جدا ومكلفة أيضا. يمكنك إعادة استخدام الزيت من القلاية عدة مرات. لا يمكننا إخبارك بعدد المرات التي يمكن فيها إعادة استخدام الزيت. أنت
أسلوب مذهل لتنظيف زيت القلي العميق
أتلقى رسائل بريد إلكتروني من القراء مليئة بالقصص الممتعة والوصفات العائلية والنصائح والأساليب والأسئلة الشيقة طوال الوقت ، ولكن من النادر أن يحدث ذلك أحصل على واحدة بأسلوب يفجر ذهني. هذه واحدة من هذه المناسبة. وإليك اختصارها: يمكنك استخدام الجيلاتين لتصفية الزيت الخام المستخدم في القلي العميق حتى يصبح نقيًا تمامًا. هذه التقنية أسهل من أي طريقة أخرى أعرفها ، وتتطلب
استخدام الكانولا في كل شيء. يجب أن تكون قادرًا على استخدامه حوالي 4 أو 5 مرات. (حسب ما تقلى). أحب أن آخذ بضع بطاطس طازجة مقطعة إلى نصفين وأقليها حتى تنضج قبل أن أستخدم الزيت الذي يساعد على إنعاش الزيت احتياطيًا. عند تغيير الزيت تأكد من تنظيف المقلاة جيدًا وتجفيفها
أفضل زيوت لقلي الأسماك: 6 زيوت لصحة مثالية
مثل زيت جوز المكاديميا ، يحتوي زيت الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في القلي العميق بسبب مذاقها المحايد. علاوة على ذلك ، لا تمتص نكهة الطعام ، لذا يمكنك قلي أطعمة مختلفة في نفس الوقت. ومع ذلك ، هناك بعض الأسباب لعدم استخدام زيت الفول السوداني في قلي الأسماك.
كيفية قلي أي شيء بنجاح بدون مقلاة عميقة. لست بحاجة إلى مقلاة عميقة للأطعمة المقلية المقرمشة واللذيذة.
احصل على السعر أو الدعم
يمكنك ملء النموذج أدناه لاحتياجاتك من المعلومات ، وسيتواصل معك موظفونا الفنيون وموظفو المبيعات.